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Pulled Pork mit Root Beer BBQ Sauce

Leckers und zartes Schweinefleisch auf einem Brötchen zusammen mit einer Root Beer BBQ Sauce. Was gibt es schöneres auf der Welt. Während Sie sich die Zeit mit einem Fußballspiel vertreiben, kann das Schweinefleisch auf einem Grill langsam garen. Die perfekte Mahlzeit für das Wochenende. Bei der Zubereitung von pulled Pork lässt man das Schweinefleisch bei einer Temperatur von 60 Grad langsam garen. Je nach Größe des Fleischstückes kann das schon einige Stunden dauern.

Zu dem pulled Pork gehört natürlich ein einfache, aber gut schmeckende Root Beer BBQ Sauce. Und damit man sich auf das Freizeitvergnügen konzentrieren kann, darf das Ganze nicht zu kompliziert in der Zubereitung sein. Welche Zutaten braucht man und wie breitet man das pulled Pork mit Root Beer BBQ Sauce im Brötchen vor?

Die Zutaten

  • 1 kg Schweinefilet (Sie können auch die gleiche Menge Schweineschulter oder Hinterschinken verwenden.
  • 1 Dose Root Bier
  • 1 Flasche BBQ Sauce
  • Ein paar würzige Gurken
  • 8 Brötchen

Sie haben richtig gelesen, wir benutzen eine Flasche BBQ Sauce. Natürlich können wir auch auf die anderen BBQ Sauce auf dieser Seite zurückgreifen, aber wir wollen uns die Sache doch einfach machen.

Zubereitung

Legen Sie das Schweinefilet, die Schulter oder den Hinterschinken in einen Topf und gießen Sie dann das Root Beer über das Fleisch. Das Fleisch lässt man dann bei niedrigen Temperaturen garen. Wenn sich das Fleisch mit einer Gabel zerlegen lässt, dann sollte es gut sein. Nach dem Garen nimmt man das Fleisch aus dem Topf und lässt es abtropfen. Danach zerkleinert man das Fleisch.

Anschließend legt man das zerkleinerte Fleisch zurück in den Topf. Und übergießt es mit der BBQ Sauce. Das fertige pulled Pork wird in einem aufgeschnittenen Brötchen serviert. Die würzige Gurke wird in Scheiben geschnitten und mit dem Fleisch ins Brötchen gelegt.

Fazit

Das Root Beer gibt dem Fleisch beim Garen den richtigen Geschmack. Und die fertige BBQ Sauce gibt dem Fleisch die richtige Würze. Dieses Rezept ist für alle geeignet, die auf ein schmackhaftes Essen nicht verzichten möchten.